创业：心动不如行动

　　晚上11点过了，有一个朋友问我要腊肉，想买10斤。如果还有多的话，就多买点了。去年买的吃完了，又送了一些给朋友，朋友都说好吃了，想再来一点。

　　杨哥还有多少腊肉呢?

　　我说，腊肉在过完年就没有了，腊肉基本都是过年之前朋友预定了多少我就做多少了，基本没有库存。如果想吃的话，只有今年了，到时我提前通知，邀你的朋友一起来多订一些吧!

　　我打算今年多做一些腊肠，太多人喜欢吃腊肠了。

　　他说，好吧，大概几月可以预定呢

　　我说，农历11月吧，要到冬天，腊肉才好吃了。

　　他说，恩!今年多订一些，喜欢吃你们家的腊肉，太香了。 还是喂菜的猪，做得腊肉好吃。

　　我说，那是必需的。 和饲料猪是无法比的。

　　他说，是的，现在饲料养的猪，明明是肥肉，炒的时候还得放油。不然还会沾锅。

　　我说，这是没有办法的，饲料养的猪，时间短，也没有什么肥肉，基本都是瘦肉，顺应着人们需求方向发展。你想吃瘦肉，好，那我就长瘦肉。

　　他说，你太幽默了。

　　我说，农村的喂菜的猪时间长，没有办法定会长肥肉， 如果不长肥肉，只有人工干预了。

　　他说，还是顺其自然的好。

　　我说，原始方法养的靠普。

　　他说，红薯酒还有吗?我老爸爱喝，这个度数不高。不伤身。上次我的老爸了喝了之后，非常满意，问我到那里买的，我老爸说喝一口酒就会让他对年轻时在农村生活那一段时光产生回忆。回到城市里了，再也喝不到这样原汁原味的酒了。我就是喜欢这样淳朴的红薯味。当年我们没有饭吃的时候，经常吃红薯为主食。那时红薯酒就如现在的茅台，那里能有多的喝，农村都及少数。太香了。

　　我说，红薯酒还有了，要多少呢?

　　他说，给我来50斤，我送一些给朋友，剩下的留下老爸喝养身酒。反正他喜欢喝，每餐都是一小杯。

　　我说，好的，不过最近有点忙了，等有时间给你发货。

　　他说，随便你什么时候发。

　　我说，好的。

　　红薯酒我们都叫本地茅台， 度数不高，喝起很劲不大了，而且还回味甘甜，28度左右，不会超过30度了。就是这个度数好喝，太好或者太差，都不行。养身最佳。

　　当然全部都是红薯烧出来的酒，度数不高，就是28度左右。

　　烧红酒做法及其简单，但是每一个人做出来的红薯酒都是不一样的味道。有那么一点细微的差别。就算一个人，在不同的时间烧出来的红薯也是不尽相同。很有意思。

　　所以我们说红薯很有内涵，通人性。

　　会随您的心情，变化而变化。

　　但是红薯酒的产量不是很大了，100斤红薯也烧不出多少酒来，对于专业做红酒卖的人是没有多少利润的，但是市场对于这个红薯洒需求量很大。

　　那怎么办呢?

　　上次我就找一个专业做红薯酒的人了解了一下，当然他是不会把这个秘密告诉我的，从他话语，我基本猜到一些。总之有方法提高红薯酒的产量。

　　他不说，我也不在多问。

　　我的一个初中室友也准备做这个红薯酒，他的妈妈今年做了1000斤红薯酒，被他拉到市场卖完了，很好卖。他觉得有这个市场。想进入这个市场，技术跟着妈妈学就可以了!

　　红薯家里自己种，或者院子里收购。

　　不差原料又不差技术，市场又可以。可以试试。最关键我们这里人喜欢喝这种酒。恰恰喝不惯高度酒，如果坚持自己的品质的市场应该是没有问题。再说了酒又不会过期。可以放。

　　他说，我真心想试试。

　　我说，我相信你!

　　我相信这个朋友能做起来，为什么呢?

　　他也是一个爱折腾的人，该读高一的时候，又反回去读初一，学习成绩很好，老师很看中的优秀人才，可是读到初二的时候，去上海打工了，父母和老师怎么劝说也不肯回来读书了，不回来就是不回来，一股牛劲。

　　09年从上海挣得几万元，回来搞起了养殖，以卖绿壳鸡蛋为主，当时鸡蛋卖得不错，供不应求，还挣了一些钱，后来一次瘟疫鸡全部挂了。11年破产。

　　又再次回到上海打工。

　　去年年底回来的，不想去上海，觉得在外面打工也是挣不到钱。还是应对了那里挣钱那里花。

　　今年一直在家里找机会 ，准备再创业。

　　所以看到了红薯洒的行业。

　　他说，等红薯一出来，就准备入手，红薯酒的行业。

　　我说，先做好准备工作，到处去学习经验。

　　他说，行情了解的差不多了。

　　我说，红薯酒怎么提高产量的知道吗?

　　他说，这个简单，做红薯酒时，在原料上加大米。100斤红薯加50斤在大米进去，红薯酒产量多了。

　　我说，米比红薯贵的

　　他说，有钱挣的，当然酒也不是很好喝了，还有一个办法就是用红薯酒和米洒混调。

　　我说，这样也行!

　　他说，怎么不行，市场上假东西多着呢 别人的红薯酒是直接用酒精勾兑都有。

　　我说，如果你这样做的话，那就完了。

　　他说，我知道，我是不会去碰的，这只是行情。

　　我说，对的，要做就做原生态的，坚持自己的品质，不去管别人怎么做，一定要管好自己。品质第一。 现在越来越多喜欢原生态的，就算贵一点也没有关系，关键吃了放心。安全。

　　他说，是的。就是因为他们参假了，我正好有这个机会。我可以打造自己的品质。

　　我说，那我们可以一起努力了。只你的品质好，我可以帮你代销了。

　　他说，我相信你有这个能力。

　　我说，心动不如行动。

　　他说，没有问题。

　　想与做差别蛮大，晚上睡的时候想什么都可以，做还得一步一步的来，脚踏实地。

　　越来越多的人仅限于去想，而不愿意付出。付出是痛苦的，付出就是折腾自己的舒适区。有时会撕心裂肺，想想都可怕。