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干果小生意也能做成大买卖

2015-11-25 来源:未知 资讯整理编辑:未知 点击:

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  干果,是人们日常生活中经常食用的零食,在济南这样的干果店数量庞大,几乎大街小巷都能找到这么一家,这个行业的热吸引了很多创业者。那么入行干果行业应该准备多少钱,又能赚到多少钱,经营中应该规避什么呢?投资7万元可起步,毛利润最高40%,忌家族式管理,是做干果批发生意5年,转干果零售生意3年的仲宫干果行业创业者范兴坤创业8年总结出来的。

  投资7万可入行春节最压款

  在济南仲宫范兴坤做干果生意整整八个年头了,干了五年批发,三年前转型做零售,这个行业他吃过教训,也尝到过甜头,用他的话说,交了学费,如今已经轻车熟路了,“进货货源、定价,都是这个行业的道道。”

  范兴坤的店面开在一条商业街上,30㎡左右的门头房,一年的投资费用被他划分成了三部分:第一部分,一年的房屋租赁费用5万元;第二部分,一年进货的流动货款7—8万元;第三部分,为春节额外准备出3万元的流动货款。“春节是销售旺季,进货量和品种都要比平时多,一般要预留出10万元的货款。”范兴坤向记者介绍道,“很多人觉得干果生意是小本生意,其实干果是可以做大也可以做小的生意,这是店面营业额所决定的。”在创业的摸索中范兴坤发现,干果行业是一个舍得花钱,也能赚钱的行业。以他的店面为例,40多个品种,货款占据了很大一部分投资资金,而像一般的街头小店,一年投资7万元就可以起步。“小一点的店面,年租金2—3万,一年包括春节在内,准备5—6万的货款即可。”范兴坤介绍道。

  弃家族式管理谋连锁发展

  最初在干果行业只做批发生意的范兴坤,并非批发做的不好才转了零售,而是做的很好,生意做的很大,才做出了转型零售的决定。

  原来,最初做生意范兴坤走的是家族式管理模式,亲戚在批发店都有任职,有的管销售,有的管进货,靠着“一家一条心”,范兴坤的干果批发是越做越大,在当地也小有名气,此时却暴露出了管理问题。“一家人,没法管。”范兴坤说,“生意做大了就想扩张,但管理的弊端下,家族企业无法做大,所以干脆把生意一分为二,我单挑干零售。”

  如今批发生意依然存在,负责人是自家亲戚,范兴坤一心一意的干零售,用三年的时间把零售做的有滋有味。“零售的毛利润远远大于批发,我走的是薄利多销的路,一年下来营业额比批发有过之而无不及。”范兴坤表示,别看干果个头小,零售市场毛利润最高可以达到40%,“我走的是薄利多销的路,也能达到20%—30%。”

  请专业的人来管理公司,发展连锁加盟是范兴坤的规划。他说,根据市场,根据企业发展情况,及时调整,干果小生意也能做成大买卖。

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